프랑스 게랑드 소금은 프랑스 서부 대서양 연안에 위치한 게랑드 지역에서 생산되는 천일염입니다. 이 소금은 높은 품질과 독특한 맛으로 전 세계적으로 유명합니다.
특징:
1. 게랑드 소금은 바다 물을 자연 증발시켜 얻은 천일염으로, 인공 첨가물이나 정제 과정을 거치지 않아 순수하고 자연 그대로의 맛을 지니고 있습니다.
2. 이 소금은 회색빛을 띠는데, 이는 소금 결정에 포함된 점토 성분 때문입니다. 이 점토 성분은 소금에 미네랄을 더해주어 풍부한 맛을 냅니다.
3. 게랑드 소금은 습기가 많아 결정체가 잘 뭉치는 특성이 있어, 소금 밀에 적합합니다.
활용:
1. 게랑드 소금은 요리 마무리 단계에 사용되어 음식의 풍미를 높여줍니다. 특히 생선, 고기, 채소 요리에 잘 어울립니다.
2. 베이킹에도 사용되어 빵이나 과자에 깊은 맛을 더해줍니다.
3. 소금 밀, 버터 솔트, 소금 초콜릿 등 다양한 소금 관련 제품에 활용됩니다.
게랑드 소금은 프랑스의 오랜 천일염 전통과 게랑드 지역의 독특한 환경이 만들어낸 고품질 소금으로, 요리와 식품 업계에서 높이 평가받고 있습니다.
게랑드 굵은 토판 천일염 원통 800g, 800g, 1개
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